おすすめネット 竹シリーズ 響十 GL78680 ピーリングナイフ 7 TKT-1110-その他


【商品説明】



●外寸1:165
●重量:80g
●板厚厚み:背:2.6
●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)
●材質2:18-8ステンレススチール
●洗浄機:○
●刃渡り:7cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃
DIY教室2016年10月13日
催し物2016年10月7日